C'est une grandeur qui caractérise la capacité d'un élément chimique (oxygène, hydrogène, chlore ...) à attirer les électrons , plus l'élément à une grande électronégativité, plus il attire les électrons entraînant ainsi un déplacement de la position moyenne des électrons d'un doublet, le site pouvant devenir émetteur ou récepteur .
Petit plus ce que Wikipedia en dit ..